Il Macello Bosia è in possesso della certificazione CE “IT-C531B” sia per quanto riguarda l’impianto di macellazione sia per il laboratorio di sezionamento. Inoltre detiene certificazione CE di deposito frigorifero per generi avicuniculi e prodotti di salumeria. Tali certificazioni ci permettono di commercializzare a livello europeo.

Per quanto concerne la tracciabilità delle carni il Macello Bosia si avvale di infrastrutture informatiche all’avanguardia che consentono di ottemperare ai rigorosi adempimenti di tracciabilità previsti dalle normative UE.